为确保党代会期间餐饮服务食品安全,苏尼特右旗市场监督管理局高度重视,周密部署,采取多项有力措施,全力保障与会代表和工作人员的饮食安全。
一是提前介入,严格审查。在党代会召开前,市场监管局组织执法人员对承担接待任务的餐饮单位进行全面检查,重点审查其资质证照、从业人员健康状况、食品原料采购渠道及储存条件等,确保从源头上消除安全隐患。
二是全程监管,不留死角。会议期间,执法人员驻点监督,对食品加工制作过程进行全程跟踪,严格把控菜品制作、餐具消毒、食品留样等关键环节,确保每一道菜品都符合安全标准。
三是强化应急,快速响应。制定了详细的食品安全应急预案,明确责任分工和处置流程,配备必要的快速检测设备,确保一旦发生食品安全问题能够迅速响应、有效处置。
四是加强宣传,提升意识。通过发放宣传资料、现场指导等方式,向餐饮单位从业人员普及食品安全知识和操作规范,增强其责任意识和安全意识,共同筑牢食品安全防线。
通过以上措施,苏尼特右旗市场监督管理局为党代会的顺利召开提供了坚实的餐饮服务食品安全保障,赢得了与会代表的一致好评。