五一假期将至，外出就餐和订购外卖的人数增多，为保障广大消费者的饮食安全与健康，特向大家提供以下餐饮食品安全消费提示：
一、选择正规餐饮场所
- 优先选择持有有效《食品经营许可证》、环境卫生整洁、信誉良好的餐饮单位。
- 若选择外卖，请通过正规平台下单，并查看商家资质及用户评价。
二、注意食品卫生状况
- 就餐时观察餐厅的卫生条件，如餐具是否洁净、工作人员是否穿戴整洁的工作服。
- 避免食用生食或半生食水产品、肉类，尤其是海鲜类，以防食源性疾病。
- 检查食品是否新鲜，如有异味、变色或异常质地，应立即停止食用。
三、合理点餐与储存
- 根据人数适量点餐，避免浪费，同时减少剩菜剩饭带来的食品安全风险。
- 如需打包，应尽快冷藏，并在24小时内食用完毕，重新加热时确保温度达到70℃以上。
四、关注特殊人群需求
- 儿童、老年人及免疫力较低者，应选择清淡、易消化的食物，避免辛辣、油腻食品。
- 如有食物过敏史，请提前告知服务人员，并仔细核对食材成分。
五、维权与应急处理
- 就餐后保留消费凭证，如发票或订单截图，以备维权之需。
- 如出现食物中毒症状（如恶心、呕吐、腹泻等），立即停止进食，并尽快就医，同时向当地市场监管部门报告。
通过遵循以上提示，消费者可以更好地享受美食，度过一个安全、愉快的五一假期。祝大家节日快乐，健康平安！
